5 απολαυστικές πρωτεϊνικές συνταγές για να βάλεις στη διατροφή σου

Ένα πρωτεϊνικό ρόφημα δεν αναμιγνύεται μόνο με νερό και να καταναλώνεται αποκλειστικά μετά την προπόνηση. Στην πραγματικότητα, μπορείς να το απολαύσεις ως μέρος ενός ισορροπημένου γεύματος ή σαν συστατικό σε κάποιο επιδόρπιο.

Είμαστε για να σου προτείνουμε 5 συνταγές που θα κάνουν πιο… νόστιμη την πρωτεΐνη σου:

Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται με…

1) Ρολά κανέλας με πρωτεΐνη και χωρίς γαλακτοκομικά

Αυτά τα γιγαντιαία ρολά κανέλας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι για να απολαύσεις το επιδόρπιο σου χωρίς ενοχές για την διατροφή σου. Δεν περιέχουν ζάχαρη και γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φιλικά προς τους vegan.

Συστατικά

Ζύμη:

  • 185 ml γάλα αμυγδάλου
  • 7 γρ ενεργή ξηρή μαγιά
  • 2 κ.σ. Sugar-Free Maple Syrup
  • 1 κ.σ. αλεσμένος λιναρόσπορος
  • 1 κ.σ. 100% λάδι καρύδας (λιωμένο)
  • 90 γρ Chocolate Vegan Protein Blend
  • 180 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1 κουτ. κανέλα

Γέμιση:

  • 70 γρ καρύδια πεκάν
  • 2 μεσαίες ώριμες μπανάνες
  • 6 βασιλικοί χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι)
  • 1 κ.σ. κανέλα

Γλάσο χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα:

  • 1-2 κ.σ. γάλα αμυγδάλου
  • 100 γρ τυρί κρέμας για χορτοφάγους

Μέθοδος

Για να φτιάξεις τη ζύμη:

  1. Πρώτα, φτιάξε τη ζύμη. Βάλε στην φωτιά το γάλα αμυγδάλου μέχρι να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί, πρόσθεσε το σε ένα μικρό μπολ με τη μαγιά και το Sugar-Free Maple Syrup και άφησε το στην άκρη για περίπου 5 λεπτά.
  2. Στη συνέχεια, φτιάξε το αυγό λιναρόσπορου προσθέτοντας 3 κουταλιές της σούπας νερό και 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο και άφησε το να μουλιάσει για λίγα λεπτά. Αυτό θα ενώσει τα ρολά κανέλας μαζί.
  3. Τώρα συνδύασε το αλεύρι, τη Vegan Protein Blend, την κανέλα και το λιωμένο λάδι καρύδας σε ένα μεγάλο μπολ για να τα ανακατέψεις. Ανακάτεψε τα και μετά πρόσθεσε σταδιακά το μείγμα μαγιάς. Ρίχνουμε το μείγμα σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώνουμε για περίπου 20 δευτερόλεπτα. Πρόσθεσε τη μπάλα ζύμης σε ένα μπολ και κάλυψε με μια πετσέτα. Άφησε το σε ένα ζεστό μέρος για μία ώρα περίπου, έτσι θα επιτρέψεις στην ζύμη σου να φουσκώσει και να διπλασιαστεί σε μέγεθος.
  4. Κάνε τη γέμιση. Ανακάτεψε τα καρύδια πεκάν, τις μπανάνες και τους βασιλικούς χουρμάδες μαζί μέχρι να μαλακώσουν.
  5. Μόλις διπλασιαστεί το μέγεθος της ζύμης, προθερμαίνεις το φούρνο σου στους 180 ° Πρόσθεσε λίγο αλεύρι σε μια μεγάλη επιφάνεια και κάνε ένα μακρύ μπαστούνι και με τη βοήθεια ενός πλάστη το ανοίγεις σε σχήμα ορθογώνιο – περίπου 8″ x 15″.
  6. Άπλωσε την γέμιση ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη και αμέσως μετά, πιάνοντας προσεκτικά από τη μια άκρη μέχρι την άλλη το ζυμάρι το κάνεις ένα ρολό. Κόβουμε σε 8-10 φέτες. Βάλε τα ρολά σε ένα ταψί με λαδόκολλα 8″ x 8″, στη συνέχεια κάλυψε τα με μια πετσέτα και άφησε τα να φουσκώσουν για άλλα 20 λεπτά περίπου.
  7. Ψήσε για 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν, μετά αφού είναι έτοιμα, άφησε τα να κρυώσουν πριν προσθέσεις την επικάλυψη.
  8. Για να φτιάξεις την επικάλυψη, ανακάτεψε το τυρί κρέμα vegan και το γάλα αμυγδάλου. Πρόσθεσε λίγο Sugar-Free Maple Syrup εδώ αν το προτιμάς γλυκό. Κάλυψε τα γιγαντιαία ρολά κανέλας με το γλάσο και απόλαυσε τα.

Για μετά την προπόνηση

2) Clear Protein Slushies

Πολλές φορές μετά την προπόνηση το καλοκαίρι, το μόνο που χρειάζεσαι είναι ένα δροσερό, φρουτώδες ρόφημα!

Είναι όμως φρουτώδης σαν χυμός και όχι γαλακτώδης σαν τα συνήθη ροφήματα. Είναι το τέλειο δροσιστικό ρόφημα μετά από μία καλοκαιρινή προπόνηση!

Κάνεις φυτική διατροφή; Σε καλύπτουμε με την Clear Vegan Protein. Είναι φτιαγμένη από υδρολυμένη πρωτεΐνη μπιζελιού και είναι διαθέσιμη σε μοναδικές φρουτώδεις γεύσεις ώστε να ενυδατωθείς και να καλύψεις τις καθημερινές σου πρωτεϊνικές ανάγκες!

Και τι καλύτερο από το να δοκιμάσεις αυτά τα καινοτόμα μείγματα σαν παγωμένα γρανιτάκια/slushies; Είναι πανεύκολο να τα κάνεις και το τέλειο δωράκι μετά την προπόνηση!

Συστατικά

Διαδικασία

  1. Αρχικά, πρόσθεσε 200 ml νερού και 1 scoop της αγαπημένης σου γεύσης Clear Whey Isolate ή Clear Vegan Protein σε ένα σέικερ. Ανακάτεψε καλά και άφησε τον αφρό να “ηρεμήσει”.
  2. Στη συνέχεια, πρόσθεσε μια χούφτα θρυμματισμένο πάγο σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια ρίξε το καθαρό μείγμα πρωτεϊνικού ροφήματος στην κορυφή. Ανακάτεψε καλά μέχρι να πάρει μια ομαλή, παχιά λασπώδη σύσταση.
  3. Σέρβιρε σε ένα ποτήρι με γαρνιτούρα της επιλογής σου.

Σνακ για τη λιγούρα

3) Σάντουιτς μπισκότων με φυστικοβούτυρο με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

Ίσως να μην μπορείς να ταξιδέψεις όσο θα ήθελες αυτή τη στιγμή, αλλά είμαστε εδώ για να βεβαιωθούμε ότι μπορείς ακόμα να απολαύσεις τις γεύσεις που αγαπάς από όλο τον κόσμο. Διεύρυνε τους ορίζοντές σου και δοκίμασε νέες γεύσεις του World’s Kitchen range – ιδανική για να εμπλουτίσεις την καθημερινή σου διατροφή.

Η Αμερική έχει πολλές και διαφορετικές παραδοσιακές γεύσεις, αλλά μία από τις πιο δημοφιλείς πρέπει να είναι το φυστικοβούτυρο τους. Οι άνθρωποι κυριολεκτικά τρελαίνονται για αυτό.

Μας ήταν αυτονόητο να έχουμε μία πρωτεΐνη με γεύση φυστικοβούτυρο, αλλά τότε σκεφτήκαμε ότι έπρεπε να κάνουμε ένα βήμα παραπέρα στην κλίμακα των κλασικών αμερικανικών γεύσεων με αυτήν την απίστευτη συνταγή. Αυτά τα μπισκότα φυστικοβούτυρου με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορούν να φτιαχτούν σε λιγότερο από 15 λεπτά – και τι καλύτερο από το να τα γεμίσεις μια σπιτική μαρμελάδα;

Χρησιμοποιώντας μόνο λίγα συστατικά που είμαστε σίγουροι ότι θα έχεις στο ντουλάπι σου, μπορείς να απολαύσεις αυτά τα μπισκότα όποτε θέλεις κατά τη διάρκεια της ημέρας. Δεν είναι απλά μόνο ένα νόστιμο σνακ, αλλά και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να συμπληρώσεις την καθημερινή πρόσληψη της πρωτεΐνης σου και να υποστηρίξεις τους προπονητικούς σου στόχους.

Μερίδες 8

Συστατικά

Για τα cookies:

  • 1 scoop Protein (φυστικοβούτυρο)
  • 150 γρ φυσικού φυστικοβούτυρου (απαλό)
  • 50 ml Sugar-Free Syrup
  • 1 αυγό

Για τη γέμιση μαρμελάδας:

  • 1 συσκευασία raspberries
  • 1 κ.γ. καλαμποκάλευρο
  • 1 κ.σ. Sugar-Free Syrup
  • 1 κ.σ. νερό

Μέθοδος

  1. Πρώτα, προθέρμανε το φούρνο στους 180 ° C.
  2. Πρόσθεσε το φυστικοβούτυρο, τα αυγά και το Sugar-Free Syrup σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψε τα με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια, πρόσθεσε τη σκόνη πρωτεΐνης και ανακάτεψε καλά.
  3. Με ελαφρώς υγρά χέρια, βγάλε ένα μικρό κομμάτι της ζύμης μπισκότων (περίπου σε μέγεθος μπάλας του γκολφ) και πλάσε το ανάμεσα στις παλάμες σου για να κάνεις μια λεία μπάλα. Τοποθέτησε το σε ένα ταψί με λαδόκολλα και πίεσε ελαφρά με τα δάχτυλά σου για να το φτιάξεις σε σχήμα μπισκότου.
  4. Επανέλαβε για την υπόλοιπη ζύμη των μπισκότων και στη συνέχεια ψήσε τα για 10-12 λεπτά.
  5. Στη συνέχεια, τοποθέτησε τα raspberries σε ένα μικρό τηγάνι μαζί με το αλεύρι καλαμποκιού, το Sugar-Free Syrup και νερό. Ανακάτεψε τα όλα μαζί σε χαμηλή φωτιά και άφησε τα να σιγοβράσουν. Σβήσε τη φωτιά όταν η μαρμελάδα έχει πήξει και άφησε τα να κρυώσουν εντελώς.
  6. Για σερβίρισμα, βάλε μια στρώση μαρμελάδας σε ένα μπισκότο και στη συνέχεια βάλε ένα δεύτερο μπισκότο στην κορυφή για να γίνουν σάντουιτς.

4) Frozen Yoghurt cups με πρωτεΐνη

Αυτά τα Frozen Yoghurt cups με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι η ιδανική λιχουδιά για μετά την προπόνηση.

Ακολούθησε αυτήν την εύκολη συνταγή από τον Niall Kirkland για υπέροχα κρεμώδη, cups φυστικοβούτυρου. Αποτελούν έναν γλυκό και απλό τρόπο για να αυξήσεις την ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης σου – είναι ιδανικά για να σε δροσίσουν μετά από μια σκληρή προπόνηση.

Το καλύτερο είναι ότι μπορούν να φτιαχτούν μέσα σε λίγα λεπτά και να φυλάσσονται στην κατάψυξη σου για όποτε θέλεις κάτι γλυκό χωρίς ενοχές!

Επιπλέον, με μερικές απλές αλλαγές μπορείς εύκολα να κάνεις την δικιά σου παραλλάγή αυτής της συνταγής – απλά βάλε ένα scoop απο την αγαπημένη σου γεύση πρωτεΐνης, πειραματίσου με μερικά FlavDrops στο μείγμα γιαουρτιού ή κάνε ένα mix με τα μούρα που χρησιμοποιείς για να τα επικαλύψεις. Ακόμα και οι πιο αρχάριοι στην κουζίνα είναι δύσκολο να μην καταφέρουν να φτιάξουν αυτή την εύκολη συνταγή.

Μερίδες 16

Συστατικά

  • 500 γρ γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
  • 1 scoop Protein (Βανίλια)
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 100 γρ Φυσικό φυστικοβούτυρο
  • 1 digestive μπισκότο (θρυμματισμένο)
  • 50 gr blueberries(4 ανά cup)

Μέθοδος

  1. Αρχικά, ετοίμασε ένα δίσκο muffin με θήκες κέικ.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε το γιαούρτι, την πρωτεΐνη και το μέλι μέχρι να έχεις ένα απαλό μείγμα χωρίς κομμάτια.
  3. Στη συνέχεια, χώρισε το μείγμα ομοιόμορφα ανάμεσα στις θήκες στο δίσκο με τα muffin.
  4. Στη συνέχεια, λιώσε το φυστικοβούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων για 40-60 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια πάρε μια κουταλιά του γλυκού και βάλτην πάνω από κάθε cup, στην συνέχεια ρίξε τα blueberries και στη συνέχεια πασπαλίσε με ψίχουλα από το μπισκότο.
  5. Βάλε τα cups στην κατάψυξη και άφησε τα για τουλάχιστον 2 ώρες. Απόλαυσε τα!

Για τις βραδινές λιγούρες…

5) Cookie dough γεμάτο πρωτεΐνη

Ετοίμασε τα κουτάλια σου για αυτήν την απίστευτη γλυκιά απόλαυση με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες – αυτή η απλή ζύμη μπισκότων είναι τέλεια επιλογή για όταν θες κάτι γλυκό.

Φτιαγμένο με λίγα μόνο συστατικά και μερικά scoop της κορυφαίας μας πρωτεΐνης Impact Whey Protein – αυτό το γευστικό πιάτο περιέχει περίπου 30 γρ πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μιλάμε για έναν νόστιμο τρόπο για να ενισχύσεις την μυϊκή σου ανάπτυξη μετά από την προπόνησή σου…

Απόλαυσε το κατευθείαν από το τηγάνι για να το διατηρήσεις  ζεστό, απαλό και νόστιμο.

Μερίδες 3

Συστατικά

  • 100 γρ. Αλεύρι αμυγδάλου
  • 2 scoops Protein (Βανίλια)
  • 60 γρ sauce μήλου
  • 40 γρ λάδι καρύδας
  • 2 κ.σ. Sugar-Free Syrup (Maple)
  • 2 κ.σ. τσιπς μαύρης σοκολάτας

Για σερβίρισμα:

  • Παγωτό Βανίλια
  • Sugar-Free Syrup

Μέθοδος

  1. Πρώτα, προθέρμανε το φούρνο στους 180 ° C.
  2. Πρόσθεσε το αλεύρι αμυγδάλου, την whey protein, τη sauce μήλου, το λάδι καρύδας και το Sugar-Free Syrup σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψε τα καλά μέχρι η ζύμη να γίνει κολλώδης. Στη συνέχεια, πρόσθεσε τα τσιπ σοκολάτας και ανακάτεψε.
  3. Μετέφερε τη ζύμη μπισκότων σε ένα τηγάνι ή σε ένα μικρό πυρίμαχο γυάλινο σκεύος και χρησιμοποίησε το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να απλώσεις το μείγμα σε μια ομοιόμορφη στρώση.
  4. Ψήσε για 15 λεπτά, έως ότου το πάνω μέρος του μπισκότου γίνει χρυσό καφέ.
  5. Σέρβιρε με μια μπάλα παγωτό και μια γενναιόδωρη δόση από το Sugar-Free Syrup – στη συνέχεια απόλαυσε το!

Στο Fitshop θα βρεις την κατάλληλη πρωτεΐνη που ταιριάζει στις δικές σου γευστικές προτιμήσεις!

0 Comment

Leave a comment

53 − = 49